рідка дієта

Секретна дієта, яку пропонують в дорогих СПА-салонах! Саме на ній худне Анжеліна Джолі. Тепер і ви можете повторити її у себе вдома, втративши до 10 кг за 2 тижні.

Рідка дієта стала популярною на початку нинішнього тисячоліття і відразу викликала справжній фурор. Навіть сьогодні вона залишається секретом багатьох дорогих СПА-центрів, в яких світові зірки упорядковують свою фігуру. Дана методика може бути заснована на самих різних продуктах, але виключно на тих, які потрібно не їсти, а пити.

Грамотно підібраний питної раціон є прекрасним способом для швидкого позбавлення від зайвої ваги без болісного голодування з одночасним очищенням кишечника і виведенням з тканин шкідливих речовин.

Особливості рідкого схуднення

Протягом усього періоду схуднення раціон питної дієти полягає лише з рідкої низькокалорійної їжі.

При правильному підході питна дієта буде максимально ефективною для втрати ваги, а також принесе чималу користь організму - схил може скласти 10 кг на тлі якісного очищення, загального оздоровлення і омолодження.

Плюси і мінуси

Крім зазначених вище достоїнств питних систем харчування, вони мають ще декількома важливими перевагами перед іншими дієтами:

1. Переносяться дуже легко, без виснажливого почуття голоду.
2. Чи безпечні для здоров'я, не створюють метаболічного стресу.
3. Повністю виводять токсини, шлаки, продукти розпаду.
4. Дозволяють зберегти фізичну працездатність, розумову активність, гарний настрій.
5. Насичують необхідними корисними речовинами.
6. Засновані на різноманітному меню, що не вимагає приготування особливих страв і скрупульозного підрахунку калорій.

Дану методику не рекомендується використовувати тривалий час (більше 14 днів) через наступних недоліків:

1. Вираженого сечогінного ефекту, який може привести до появи дефіциту мікроелементів.
2. Несприятливого впливу відсутності твердої їжі на шлунково-кишковий тракт.
3. Незбалансованості раціону.

Через сечогінного ефекту і виведення значної кількості рідини одним з неприємних наслідків рідкого харчування можуть стати запори. Для усунення цієї проблеми рекомендується використовувати настої або рослинні препарати на основі сени. До того ж сама сенна приносить користь для схуднення, так як дозволяє очистити кишечник і запобігти всмоктування жирів стінками кишечника.

Але цим досить сильним проносним засобом не слід зловживати. Як правило, сенну не використовують в чистому вигляді, а змішують з іншим рослинним сировиною для приготування настоїв. Найчастіше застосовується наступний збір:

• листя сени - 10 г;
• кульбаба - 10 г;
• зелень петрушки - 10 г;
• кропива - 10 г;
• насіння кропу - 5 г;
• м'ята - 5 м

Всі компоненти змішуються, потім 1 ст. л. збору заливається 1 склянкою окропу. Після 3-х годинного настоювання, напій проціджують, приймається після їди. При цьому дозу потрібно щодня збільшувати - починаючи з однієї склянки, довести до двох, після чого знову зменшити до одного.

Як правильно входити

Рідка дієта вимагає дуже ретельної підготовки, оскільки всі органи і системи необхідно адаптувати до кардинальної зміни принципів харчування і складу раціону. Підготовчий період розрахований на 3 дні, під час яких передбачається дотримання наступного меню:

День 1

• 8: 00 - молочна гречана, вівсяна або манна каша;
• 10: 00 - кисломолочний напій невисокої жирності;
• 13. 00 - густий суп з овочів, порція відварної телятини з 1 скибочкою хліба;
• 16: 00 - 1 цитрус або яблуко;
• 19. 00 - овочеве рагу;
• 21: 00 - кисломолочний напій.

день 2

• 8: 00 - вегетаріанське блюдо на пару;
• 10: 00 - тепле молоко;
• 13. 00 - порція телятини з гарніром із гречаної каші і зеленню;
• 16: 00 - горішки кеш'ю;
• 19. 00 - пюре з картоплі з додаванням молока;
• 21: 00 - кисломолочний напій.

день 3

• 8: 00 - Пюріровать картопля без добавок, розведений відваром до рідкого стану;
• 10: 00 - трав'яний настій;
• 13. 00 - морквяний салат з невеликою кількістю меду;
• 16: 00 - йогурт;
• 19. 00 - таке ж пюре, як вранці;
• 21: 00 - кефір.

Класична питна дієта

Рідкі методики зниження ваги можуть бути найрізноманітнішими - від досить неголодних до найжорсткіших. Найбільш прийнятним і найпоширенішим вважається класичний варіант дієти. Він є якщо не абсолютно нешкідливим, то, у всякому разі, не таким «злим», як інші різновиди.

Режим харчування повинен бути наступним:

• 8: 00 - відвар з вівса;
• 9: 00 - бульйон з овочів;
• 10: 00 - чистий окріп;
• 11: 00 - фруктовий або овочевий фреш, розведений водою у співвідношенні 3: 1 (найкраще яблучний, апельсиновий, грушевий, морквяний, томатний, селеровий);
• 12: 00 - молоко нежирне;
• 13. 00 - чистий окріп;
• 14: 00 - компот з ягід, фруктів або сухофруктів;
• 15: 00 - м'ясний бульйон;
• 16: 00 - чистий окріп;
• 17: 00 - чистий окріп;
• 18: 00 - фруктовий сік, розведений водою у співвідношенні 3: 1 (найкраще яблучний, апельсиновий, грушевий або виноградний);
• 19. 00 - бульйон з овочів;
• 20: 00 - чистий окріп;
• 21: 00 - йогурт.

Рецепти приготування відварів:

• вівсяний - ½ склянки вівса на 1 л води, варити 30 хвилин, процідити;
• м'ясний - 200 г дрібно нарізаної пісної телятини на 1 л води, варити 60 хвилин, злити;
• овочевий, фруктовий, ягідний - 300 г сирого сировини або 100 г сухого на 1 л води, варити 10 хвилин, процідити.

Різновиди рідких дієт

Існує достатня кількість видів рідкої дієти, заснованих на вживанні самого різного пиття або більш густих кашоподібну продуктів - смузі, соків з м'якоттю, перетертих в пюре страв. Головне, що при такій системі харчування не можна їсти нічого, що вимагає пережовування - всю їжу потрібно пити. При цьому слід враховувати, що значна частина рідких раціонів досить безпечні для здоров'я, проте є такі, які можуть нести реальну загрозу здоров'ю. Тому вибирати їх потрібно з урахуванням не тільки ефективності і смакових переваг, але і за медичними показаннями.

жорсткі

Практично всі дуже строгі питні системи харчування переносяться досить складно, оскільки дуже низькокалорійні, пов'язані з постійним відчуттям голоду, а також створюють сильний стрес для всіх систем. Найчастіше такі дієти засновані на воді або прозорих напоях.

водна

Найжорсткішою з усіх рідких дієт вважається водна. Її правилами забороняється вживати будь-що, крім води. По суті, така методика схуднення - це звичайне голодування, тому рекомендується використовувати її в якості розвантажувального дня. Головним правилом такого схуднення є якість води - вона повинна бути чистою, накопичений, що не мінералізованою, без газу. Дуже добре підходить тала або відстояна, а потім пропущена через фільтр.

Входити в процес схуднення необхідно довше, ніж зазначено в загальних правилах для рідких дієт. Особливо, якщо тривалість курсу становить більше 3-х днів. Вводити харчові обмеження потрібно, як мінімум, протягом одного тижня - спочатку відмовитися від шкідливої їжі, а потім повністю перейти на рослинну їжу.

Сидіти на воді, перемагаючи виснажливий голод, не має сенсу. Позитивних результатів така голодування не принесе, а лише призведе до стресу, слабкості, занепаду настрою, посиленого відкладенню жирових запасів.

Тому якщо водне голодування викликає сильний дискомфорт, краще від нього відмовитися, вибравши більш м'який варіант схуднення.

Прозора

Ще одна з найжорсткіших різновидів питних методик схуднення - так звана прозора рідка дієта. Вона грунтується на відмові не тільки від твердої їжі, але також від непрозорого пиття.

Дозволеними напоями є:

• звичайна чиста питна вода;
• соки без м'якоті;
• проціджені компоти, овочеві відвари, трав'яні настої;
• знежирені м'ясні, рибні бульйони.

Крім того, необхідно дотримуватися кількох правил приготування та вживання таких рідин:

• вживати питво кожну годину по 200-250 мл;
• всі фреші розбавляти водою (пропорція 3: 1).

сокова

Дієта на соках - це одна з кращих очищувальних і оздоровчих методик схуднення. Вона забезпечує якісне виведення всього зайвого з кишечника і тканин, насичує вітамінами і корисними елементами, прискорює обмін речовин, покращує процес травлення, а також надає лікувальну дію. Як правило, одночасно з нормалізацією маси тіла можна позбутися від супутніх ожирінню захворювань - атеросклерозу, високого тиску, діабету, патологій нирок і печінки.

Існує чимало схем проведення сокових дієт. Але для рідкого варіанти підходять тільки ті, які припускають вживання виключно фрешів. Дотримуються вони 3-5 днів. При цьому раціон складається всього з 1-1, 5 л соку, що дуже близько до голодування.

Найчастіше використовуються такі види соків:

• овочеві:
  • морквяний;
  • капустяний;
  • огірковий;
  • кабачковий.
• фруктові:
  • ананасовий;
  • яблучний;
  • цитрусовий.

Також можна застосовувати будь-які інші напої. Головне, щоб вони були свіжовіджатими з чистої натуральної сировини.

Практично всі фруктові і значну частину овочевих фрешів при дотриманні сокової дієти можна пити в нерозбавленому вигляді. Залежно від насиченості рекомендується розбавляти їх водою або нейтральними соками в співвідношенні 1: 1, 1: 2 або 1: 3.

Разова порція готового напою становить 250 мл. У проміжках між питтям соку потрібно пити чисту воду - добова норма становить не менше 1, 5 л.

Зоряні

Режим харчування з використанням рідкої їжі користується популярністю у найвідоміших зірок шоу-бізнесу, моди і краси. Зокрема, за допомогою цих методик худнуть такі знамениті особистості, як Анджеліна Джолі і Адріана Ліма. Правда, у кожної з них своя індивідуальна програма.

Анджеліни Джолі

Знаменита актриса вперше використовувала рідку дієту для схуднення після пологів. Але дотримувалася вона її 3 тижні, що вважається занадто довго для таких методик. Крім того, Анджеліна Джолі весь період активно займалася спортом. В результаті вона за 21 день позбулася 12 кг зайвої ваги.

Режим харчування Джолі досить складний, вимагає залізної сили волі і непохитною мотивації. Весь курс актриса харчується тільки овочевими та курячими відварами, п'є трав'яні чаї, розведені водою фреші.

Інші джерела повідомляють, що вона приймає особливий дієтичний лимонад, який готує за власним рецептом. Для приготування використовується мінеральна вода з додаванням соку лимона, китайського перцю, кленового сиропу. Напій приймається 5 разів на день по 200 мл.

Адріани Ліми

Варіант рідкого схуднення відомої моделі «Victoria`s Secret» Адріани Ліми ще більш строгий. Вона 9 днів поспіль вживає тільки низькокалорійні протеїнові коктейлі і значна кількість води. Плюс до цього, Адріана тренується 2 рази в день, причому спортом займається не тільки під час дієти, а постійно.

Режим харчування моделі досить простий - протягом дня вона:

• п'є тільки коктейль з яєчного порошкового протеїну (5 разів на день по 300 мл);
• приймає комплексні полівітамінні препарати;
• додатково випиває 3, 5 л чистої води.

Така методика схуднення часто називається «дієтою Вікторії», оскільки її часто дотримуються і інші моделі знаменитого агентства.

В рядові дні Адріана Ліма вживає м'ясо, мед, іноді дозволяє собі шоколад або пончики, але дуже обмежено. Хоча багато дієтологів називають таку систему харчування прямою дорогою до анорексії, Адріана виглядає чудово. За її словами, потрібно постійно харчуватися здоровою, повноцінною їжею, тоді проведення 9-денного курсу на білкових коктейлях не нанесе ніякої шкоди. Однак цей спосіб не тільки дуже екстремальний, але досить небезпечний, тому використовувати його можна тільки після консультації у лікаря.

щадні

Рідкі дієти зі щадним раціоном підходять практично всім, дозволяють худнути без голоду і дискомфорту. Вони можуть бути менш ефективними, ніж строгі, зате точно нешкідливими для здоров'я і психіки.

білкова

Всі білкові методики схуднення відомі своєю високою ефективністю. Правилами таких дієт різко обмежується вживання вуглеводів і значно знижується кількість жирів. У випадку з рідким варіантом білкової дієти слід вживати молочні і кисломолочні напої, а також сирі яйця, м'ясні чи рибні бульйони.

Виділяють два основних переваги такого способу харчування:

1. Зниження ваги відбувається за рахунок розщеплення жирів без зменшення м'язової маси.
2. Відсутня постійне відчуття голоду.

Зразкове меню при цьому може бути таким:

• 8: 00 - кефір;
• 9: 00 - м'ясний бульйон;
• 10: 00 - молоко;
• 11: 00 - рибний бульйон;
• 12: 00 - 2 сирих яйця (або гоголь-моголь без цукру);
• 13. 00 - йогурт;
• 14: 00 - м'ясний бульйон;
• 15: 00 - молоко;
• 16: 00 - рибний бульйон;
• 17: 00 - несолодкий гоголь-моголь;
• 18: 00 - йогурт;
• 19. 00 - 2 сирих яйця;
• 20: 00 - рибний бульйон;
• 21: 00 - ряжанка.

Рецепти дієтичного гоголь-моголя дещо відрізняється від традиційного. Для його приготування яйця збиваються тільки з молоком або водою. При бажанні можна додавати ванілін або мускатний горіх.

Значущим недоліком білкової рідкої дієти вважається підвищене навантаження на нирки. Причому саме збільшений питний режим ще більш посилює проблему, адже в раціоні присутні не тільки багато білка, але і значну кількість рідини. Тому цей варіант рідкого схуднення може застосовуватися при повній відсутності проблем зі здоров'ям.

доктора Назардана

Самою ситної і комфортною в дотриманні з усіх рідких дієт є програма доктора Назардана. У ній немає ніяких обмежень, крім виключення твердої їжі і алкоголю. У меню можна включати все, що можна назвати рідким, в тому числі манну кашу, протерті супи, овочеві або фруктові пюре.

Як баріатричні хірург, який займається оперативним лікуванням ожиріння, Назардан розробив дану систему харчування для своїх пацієнтів перед бандажування шлунка (різким скороченням його обсягу). Доктор пропонує таке меню:

• 8: 00 - молочна манна каша;
• 10: 00 - картопляне пюре;
• 13. 00 - протертий гороховий суп;
• 16: 00 - овочі на пару, подрібнені в блендері;
• 21: 00 - кисле молоко.

Дотримуючись такої раціон, слід використовувати тільки знежирені продукти, а також харчуватися невеликими порціями.

за очками

Ще одна дуже щадна система харчування на основі рідкої їжі заснована на особливому принципі харчування, що вимагає підрахунку очок. Ця методика дуже популярна в Америці. Вона розрахована на 1 тиждень і передбачає вживання певних продуктів (в дужках - кількість очок в 1 склянці):

• відвар з вівсянки (5);
• компот з фруктів або сухофруктів (5);
• відвар з овочів (5);
• овочевий фреш, розведений водою 1: 1 (10);
• знежирений кефір (10);
• фруктовий фреш, розведений водою 3: 1 (20);
• знежирене молоко (20);
• бульйон з пісного м'яса (20).

Протягом дня можна вжити не більше 130 очок. Оптимальний варіант меню повинен включати всі зазначені продукти. При цьому воно буде наступним:

• 8: 00 - відвар з вівсянки;
• 9: 00 - компот з фруктів або сухофруктів;
• 10: 00 - відвар з овочів;
• 11: 00 - овочевий фреш;
• 12: 00 - знежирений кефір;
• 13. 00 - фруктовий фреш;
• 14: 00 - знежирене молоко;
• 15: 00 - бульйон з пісного м'яса;
• 16: 00 - відвар з овочів;
• 17: 00 - вівсяний відвар;
• 18: 00 - компот;
• 19. 00 - овочевий фреш;
• 20: 00 - знежирений кисломолочний напій.

Крім цього потрібно пити воду, можна чай або каву. Цукор, сіль виключаються повністю.

на смузі

Смузі-дієта відмінно підійде для швидкого, легкого і смачного схуднення. На такій системі харчування можна скинути за 2 тижні 7-8 кг, абсолютно не зашкодивши своєму здоров'ю.

Відсутність термічної обробки дозволяє зберегти вітаміни і корисні елементи. А низька калорійність і консистенція забезпечує швидку втрату ваги.

Крім того, до плюсів рідкої смузі-дієти відносяться:

• відсутність голоду, значних обмежень і шкоди для здоров'я;
• благотворний вплив на організм - зміцнення імунітету, поліпшення роботи травного тракту;
• зниження ризику появи синдрому «ледачого» кишечника, характерного для інших питних методик, завдяки наявності м'якоті (клітковини).

При дотриманні такого раціону необхідно дотримуватися кількох правил:

1. Разова порція смузі не повинна перевищувати 250 мл.
2. Напій вживається 5 разів на день.
3. Перед приготуванням все плоди обов'язково очищаються від шкірки.
4. Готову страву має мати питну консистенцію.

Крім того, за добу потрібно вжити не менше 2-х л води.

Приблизний щоденний раціон може складатися з таких коктейлів:

Варіант 1:

• 8: 00 - по 100 мл знежиреного йогурту і молока, ½ банана, 1 ч. Л. меду;
• 11: 00 - 2 апельсини, 2 ківі, ½ грейпфрута;
• 14: 00 - помідор, огірок, трохи зелені і часнику, кефір в необхідній кількості;
• 16: 00 - 600 г малини, 200 мл ряжанки;
• 19. 00 - 1 морква, ½ яблука, 2 стеблинки селери, вода.

Варіант 2:

• 8: 00 - 2 апельсини, ½ лайма, ½ банана;
• 11: 00 - 2 томата, 150 мл морквяного соку, зелень петрушки, щавель;
• 14: 00 - жменю полуниці, 2 ківі, мигдальне молоко в потрібній кількості;
• 16: 00 - 2 персика, 1 яблуко, жменю малини або смородини;
• 19. 00 - м'якоть 4 абрикос, 2 ст. л. висівок, йогурт.

Варіант 3:

• 8: 00 - шматочки ананаса, апельсиновий сік;
• 11: 00 - жменю полуниці, 1 яблуко, ряжанка;
• 14: 00 - по 50 мл гранатового і морквяного фрешу, 1 стебло селери;
• 16: 00 - 2 помідори, кріп, йогурт;
• 19. 00 - 1 помідор, 1 огірок, пучок щавлю, морквяний сік.

Варіант 4:

• 8: 00 - 1 банан, 100 мл яблучного фрешу, 50 мл морквяного фрешу, ряжанка, ванілін або кориця на смак;
• 11: 00 - 1 томат, 100 г броколі, 1 морква, зелень, кисле молоко;
• 14: 00 - 1 томат, 1 огірок, 1 салатний перець, кріп, петрушка, базилік, йогурт;
• 16: 00 - 500 г відвареної гарбуза, 100 мл молока, кориця на смак.
• 19. 00 - 1 морква, ½ яблука, 2 стеблинки селери, вода.

Вихід з дієти

По суті, будь-яка рідка дієта складається з двох етапів: схуднення і вихід. Це обумовлено тим, що неправильний перехід з питного раціону на звичайний може не тільки звести нанівець всі старання по позбавленню від зайвих кілограмів, але також завдати істотної шкоди здоров'ю. Саме тому виходу з процесу приділяється не менше уваги, ніж безпосередньо схудненню.

На цей період також розроблено спеціальне меню.

Варіант 1 (на 3 дні)

День 1:

• 8: 00 - 200 г рідкого пюре з картоплі;
• 10: 30 - ромашковий чай;
• 13. 00 - 200 г натертої моркви з медом;
• 16: 30 - 200 мл ряжанки;
• 19. 00 - 200 г рідкого пюре з картоплі;
• на ніч - 200 мл питного йогурту.

День 2:

• 8: 00 - 250 г приготованих на пару овочів;
• 10: 30 - 200 мл нежирного молока;
• 13. 00 - 200 г гречаної каші із зеленню (без масла);
• 16: 30 - горішки кеш'ю 10 шт . ;
• 19. 00 - пюре з картоплі з молоком;
• на ніч - 200 мл кефіру.

День 3:

• 8: 00 - молочна манна каша;
• 10: 30 - 200 мл кефіру;
• 13. 00 - густий вегетаріанський суп, 250 г телятини, хліб;
• 16: 30 - 1 яблуко;
• 19. 00 - овочі відварені або тушковані;
• на ніч - 200 мл кислого молока.

Варіант 2 (на 4 дні)

День 1:

• 8: 00 - капустяне пюре, йогурт;
• 10: 00 - салат з вареної моркви, апельсиновий фреш;
• 13. 00 - пюре з печених груш, ягідний морс;
• 16: 00 - вегетаріанський суп, ромашковий чай;
• 19. 00 - гарбузове пюре, молоко.

День 2:

• 8: 00 - тушковані овочі, питний йогурт;
• 10: 00 - фруктовий салат, йогурт;
• 13. 00 - овочеве рагу, цитрусовий фреш;
• 16: 00 - салат, ягідний морс;
• 19. 00 - вінегрет, чай.

День 3:

• 8: 00 - молочна пшоняна каша, овочевий бульйон;
• 10: 00 - овочевий салат, компот;
• 13. 00 - вегетаріанський суп з грибами, молоко;
• 16: 00 - курячий бульйон;
• 19. 00 - овочеве рагу, буряковий салат, ряжанка.

День 4:

• 8: 00 - вівсянка з шматочками сухофруктів, чай;
• 10: 00 - печені яблука, компот;
• 13. 00 - відварна риба з картоплею, хліб, компот;
• 16: 00 - фруктовий коктейль;
• 19. 00 - курячий суп, овочевий салат, питний йогурт.

Тільки після правильного проведення та завершення виходу весь курс схуднення можна вважати закінченим. Надалі слід перейти на здорове харчування, зменшити кількість або відмовитися від солодкого, мучного, смаженого, жирного, а також всього іншого, що може нашкодити фігурі і здоров'ю. Тільки тоді отримані результати закріпляться надовго.

Кількість скинутих кілограмів залежить від обраного варіанту меню, початкової маси тіла, швидкості метаболізму та інших індивідуальних особливостей організму. Саме тому воно може варіюватися в досить широких межах. В середньому за 1 тиждень можна втратити 3-5 кг, а при високому початковому вазі схил може скласти 5-8 кг.

Рідка дієта - це надійний спосіб гарантованого схуднення і підтримки стрункої фігури. Правильно організований режим такого харчування здатний нормалізувати масу тіла, очистити кишечник, оздоровити всі органи і системи.